Tässä hummusohje, joka on ihan pettämätön. Teen hummuksen aina tällä samalla reseptillä ja menestys on taattu! Hummus sopii erinomaisesti grillatun ruuan seuraksi ja maistuu mainiolta vaikka paahdetun ruisleivän päällä. Kannattaa kokeilla!
1 tlk säilöttyjä kikherneitä
2 rkl tahinia
2 valkosipulinkynttä
1/2 - 1 sitruunan mehu
iso loraus oliiviöljyä (3-4 rkl)
n. 1/2 dl vettä
1-2 tl juustokuminaa
mustapippuria
ripaus cayannepippuria
Päälle oliiviöljyä ja paprikajauhetta.
Soseuta kikherneet sauvasekoittimille. Lisää loput aineet ja soseuta tasaiseksi tahnaksi. Levitä tahna lautaselle ja kaada päälle hieman oliiviöljyä ja koristele paprikajauheella.
No comments:
Post a Comment